Blog do Antônio Assis

A Castelo Alimentos, marca líder no segmento de vinagres há mais de 106 anos no mercado, inova o seu portfólio com um produto prático, desenvolvido especialmente para a indústria de alimentos. Trata-se do Vinagre Desidratado Castelo, elaborado a partir do vinagre líquido tradicional, que passa por um processo de secagem até se transformar em pó. O produto é indicado para fabricação de temperos em pó, condimentos, pães, sopas instantâneas, snacks e outros itens alimentícios Esse ingrediente não é substituto do vinagre convencional, portanto não deve ser re-hidratado para voltar novamente à forma líquida. A versão desidratada do vinagre pode ser aplicada em alimentos em pó (como temperos, molhos, entre outras misturas secas). Esse tempero ainda é indicado para fabricação de sopas instantâneas, snacks, massas em geral e outros itens alimentícios. O produto preserva o sabor natural e as características do vinagre nos alimentos e pode ser combinado com outros ingredientes, sem a necessidade...

Parcialmente destruída pelas chuvas em 2010, a Ferrovia Cabo-Propriá, que liga Pernambuco a Sergipe, terá um trecho de 380 km recuperado. O anúncio das obras de reparo foi feito nesta segunda-feira (30), no Palácio do Campo das Princesas, pelo governador Eduardo Campos e pelo diretor-presidente da Transnordestina Logística S.A, empresa responsável pelas obras, Tufi Daher Filho. A companhia investirá R$ 60 milhões em recursos próprios para a recuperação da linha férrea. Os trabalhos vão gerar cerca de 200 empregos diretos. Com extensão total de 560 km, a estrada de ferro apresenta hoje 350 pontos de interrupção no seu traçado localizados entre os estados de Pernambuco e Alagoas. Do total dos investimentos, cerca de R$ 25 milhões serão destinados a recuperação de um trecho de 150 km da ferrovia que corta os municípios pernambucanos de Ribeirão, Gameleira, Joaquim Nabuco, Catende, Maraial, São Benedito do Sul, Quipapá e Palmares – todos na Mata Sul – além de Canhotinho, no Agreste Meridio...

Por Luciano Siqueira* Dito e feito – essa expressão popular tão comum, destinada a elogiar a coerência entre a palavra e a prática, não cabe bem na atual fase que antecede as démarches entre os partidos, tendo em vista o pleito de outubro. Até o Carnaval, muito pode ser dito, nem sempre na intenção ou na possibilidade de fazer. Não é possível, nem aos mais açodados, antecipar decisões que ainda carecem do cenário próprio para tanto. Há muitas variáveis que ainda não se fizeram plenamente presentes. O desempenho da economia é uma delas – um fenômeno de alcance nacional que haverá de se refletir nos ambientes sociais e políticos municipais, mormente nas cidades médias e grandes. Outra variável – que premia a dialética – é determinada pelas inter-relações entre situações aparentemente dispares, porém assemelhadas em razão de projetos partidários que se cruzam, unindo ou dispersando forças. Não dá, por exemplo, para tratar o pleito na capital dissociado de umas duas dezenas de situações ou...

Nota do Consórcio Arena Pernambuco: O Consórcio Arena Pernambuco deu entrada hoje (30), no Tribunal Regional do Trabalho de Pernambuco, no dissídio de natureza jurídica para que seja declarada ilegal a greve dos operários da arena. A empresa também fez uma solicitação preventiva ao TRT/PE para que seja proibido qualquer tipo de bloqueio à obra por parte dos operários ou de seus representantes, o que foi deferido pelo Desembargador Presidente do Tribunal. Esclarece ainda que, em momento algum, os trabalhadores ou o sindicato foram impedidos de entrar no canteiro. A equipe dirigente da obra, inclusive, reuniu-se com lideranças do movimento grevista em busca do restabelecimento das atividades, não obtendo êxito. Com essas medidas, a abertura para o diálogo e a posição permanente de respeito ao acordo coletivo em vigência, o consórcio construtor conta com a compreensão dos seus colaboradores para que as obras sejam retomadas, atendendo inclusive ao interesse público.

O procurador geral de Justiça de Pernambuco, Aguinaldo Fenelon, e a educadora Edla Soares comandam a abertura do ano letivo em Paulista. Eles proferem palestra nesta quarta-feira (01.02), às 9h, no Clube Municipal do Nobre, para os 1.180 professores da rede local. Ambos vão detalhar o tema: “Educação, justiça social e desenvolvimento economicamente sustentável”. Na ocasião, a Secretaria de Educação fará um balanço das atividades curriculares no período de 2005 a 2011. O evento será marcado também por apresentação de frevo e outras atividades culturais com a participação de alunos da cidade.

Raphael Coutinho_PE247 – A paralização dos operários envolvidos na obra de construção da Arena Capibaribe, em São Lourenço da Mata, Região Metropolitana do Recife (RMR), continua nesta segunda-feira (30). Desde a última quarta-feira (25), os trabalhadores cruzaram os braços reivindicando aumento de salário, ticket alimentação, cesta básica de R$ 120 e pagamento da Participação nos Lucros e Resultados (PLR). Nos últimos meses, os funcionários da obra já pararam o serviço diversas vezes e por outras razões. O sindicato responsável pelos trabalhadores da Arena informou que os operários estão no local de trabalho, mas sem exercerem suas atividade. Ainda segundo o Sindicato dos Trabalhadores das Indústrias de Construção de Estras, Pavimentação e Obras de Terraplanagem (Sintepav-PE), alguns representantes da organização foram impedidos de entrar no local para uma conversa com trabalhadores e com a Odebrecht, empresa responsável pela obra. A construtora divulgou uma nota informando que soli...