Festival do Caldinho da Orla movimenta primeiro fim de semana nas praias do Jaboatão dos Guararapes

O primeiro fim de semana de realização do Festival do Caldinho da Orla já promete movimentar as praias e os empreendedores do Jaboatão dos Guararapes. Numa iniciativa da Prefeitura, por meio da Secretaria Executiva de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Turismo, em conjunto com a Associação dos Micro Empreendedores da Orla do Jaboatão dos Guararapes (AMO-JG), a Nova Associação dos Comerciantes e Micro Empreendedores da Orla do Jaboatão dos Guararapes (NOVACOM JG) e o Sebrae Pernambuco, a ação visa impulsionar a venda dos produtos, valorizando os comerciantes fixos e ambulantes do município.

A iniciativa divulga entre moradores e turistas uma das tradições mais populares da culinária pernambucana, que tem total relação com o litoral, fomentando os trabalhadores da orla e fortalecendo a economia local.

O prefeito Mano Medeiros destacou a importância da iniciativa para o município. “Estamos investindo em ações que fortalecem o comércio da nossa orla e geram renda para quem vive do seu trabalho. O Festival do Caldinho é mais uma forma de valorizar os empreendedores do Jaboatão e atrair moradores e turistas para aproveitar o que a nossa cidade tem de melhor”, afirmou.

O empreendedor ambulante, Vinícius Sabino, que vende caldinhos na orla do Jaboatão há 10 anos, tem a expectativa de aumento significativo nas vendas e comemorou a oportunidade. “Com esse festival, a gente espera vender muito mais. E para isso é preciso saber chegar no cliente, ser simpático e gentil", afirmou o rapaz, que trabalha diariamente no trecho entre a Igrejinha de Piedade e o flat Golden Beach.

Segundo a secretária executiva de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Turismo, Roberta da Fonte, “o evento reforça o comércio local e valoriza os nossos trabalhadores. Além disso, cria um ambiente atrativo para quem mora e para quem visita a cidade”.

São três categorias: feijão, camarão e peixe, e o empreendedor poderá concorrer com um sabor, dois ou os três. A votação popular, até o dia 21 de março, será feita por meio de um link de QR-code afixado nos equipamentos dos participantes. No dia 22 de março, em um grande evento na orla, os participantes passarão por um júri técnico. Os votantes irão degustar e dar a nota para os concorrentes. Somadas às notas populares, serão escolhidos os terceiros, segundos e primeiros lugares nos três sabores concorrentes.