A Prefeitura do Jaboatão dos Guararapes e o Sebrae Pernambuco concluíram, nesta terça-feira (18), o módulo de atividades coletivas da 2ª edição do Programa Jaboatão Sabor & Arte, com a participação de 20 bares e restaurantes do município. O encontro de encerramento ocorreu no Supbar Candeias.
A etapa final reuniu representantes dos estabelecimentos para discutir estratégias, práticas inovadoras e visão de futuro, em um ambiente colaborativo. O módulo combinou encontros coletivos e atendimentos individuais, fomentando a troca de experiências e o aperfeiçoamento da cadeia gastronômica local.
O prefeito do Jaboatão dos Guararapes, Mano Medeiros, destacou a importância da iniciativa para o fortalecimento do setor. “A nossa ideia com o Jaboatão Sabor & Arte é fomentar a cadeia de bares e restaurantes, impulsionando o desenvolvimento desse setor tão importante para o turismo. Queremos que os estabelecimentos se tornem mais atrativos, aumentem o faturamento e aprimorem suas ações de marketing”, afirmou.
Além das reuniões, o programa oferece consultorias especializadas para diagnóstico dos negócios, identificação de desafios e oportunidades, definição de processos e estratégias e acompanhamento da implementação. Outra frente do projeto é a consultoria realizada pelo Instituto César Santos, com foco em boas práticas no manuseio de alimentos e no aperfeiçoamento de técnicas gastronômicas.