Vigilância Sanitária divulga balanço das fiscalizações em supermercados do Recife

Henrique Ferreira

Folha-PE

A Vigilância Sanitária do Recife (Visa) divulgou, nesta quinta-feira (17), o balanço da operação de fiscalização em supermercados da Capital, ocorrida entre os meses de janeiro e abril deste ano. A ação, que aconteceu em conjunto com o Procon-PE, o Instituto de Pesos e Medidas (IPEM), a Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro), o Ministério Público e a Delegacia do Consumidor, vistoriou 11 supermercados, dentre os quais oito foram interditados e três receberam notificação.

Durante os quatro meses de fiscalização foram apreendidos 7,103 toneladas de alimentos impróprios para o consumo humano. Entre os principais produtos apreendidos estão: carnes, pescados, embutidos e laticínios. Nas inspeções, foram identificadas irregularidades como falta de higiene, temperaturas inadequadas, ilhas polares com temperaturas irregulares, manipulação de alimentos sem licença, produtos sem procedência, produtos com validade vencida ou com remarcação de validade.

Um estabelecimento chegou a ser interditado duas vezes - o Bompreço de Casa Amarela, na Zona Norte, por não corrigir as irregularidades no prazo dado. O Pão de Açúcar teve o restaurante fechado por três dias. Já o supermercado Leão, teve as atividades do açougue suspensas por não dispor de licença da Adagro. As empresas podem sofrer multas que vão de R$ 40 a R$ 400 mil.

Para a gerente da Visa, Adeilza Ferraz, as irregularidades não se limitam às prateleiras e gôndolas. “No geral, existe um total descaso dos donos de supermercados com a saúde da população. Temos feitos não só interdições e apreensões, mas estamos atentos também à saúde dos funcionários dos estabelecimentos, que, muitas vezes, enfrentam problemas de saúde pública, quando tomam água de cisternas ou dormem em alojamentos desumanos como temos encontrado”, pontuou.

BOX

Interditados totalmente: Bompreço de Casa Amarela (duas vezes), Carrefour, Extra, Extra- Bom, Deskontão e Kenedy

Interditados parcialmente: Pão de açúcar (restaurante), Leão (açougue)

Notificados: Soberano, Todo-dia e Makro

Principais irregularidades: falta de higiene, temperaturas inadequadas, ilhas polares com temperaturas irregulares, manipulação de alimentos sem licença, produtos sem procedência, produtos com validade vencida ou com remarcação de validade

Principais produtos apreendidos: carnes, pescados, embutidos e laticínios

Multas: de R$ 40 a R$ 400 mil