Gastrô Meeting: Faculdade Senac PE realiza 5ª edição do evento com programação diversificada
A Faculdade Senac Pernambuco realiza, de 18 a 22 de agosto, a quinta edição do Gastrô Meeting, evento que reúne professores, alunos e egressos da instituição para a troca de experiências no setor de gastronomia. Várias oficinas estão programadas, abordando desde produção culinária e serviços gastronômicos, até negócios, gestão e empreendedorismo. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas gratuitamente pelo site www6.pe.senac.br/evento/inscricao . A abertura, no dia 18, conta com três oficinas. Pela manhã, das 10h às 12h, “O Clássico com o Contemporâneo no Fazer do Bolo de Noiva Pernambucano: Novas Técnicas de Confeitaria”, com Jéssica Pires e Cris Barros, mostrará como unir tradição e modernidade na produção desse ícone da confeitaria regional, explorando novas técnicas e acabamentos. Das 12h às 14h, “A Descoberta do Mundo dos Vinhos Espumantes Tropicais: Viagem Sensorial pelo Paralelo 8”, conduzida por Robson Lustosa, levará os participantes a uma experiência de degustação e a...