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Para debater o desenvolvimento do setor de gastronomia e promover o intercâmbio entre Pernambuco e outras regiões, além de ações visando a Copa do Mundo de 2014, acontece, a partir desta terça-feira (27), em Porto de Galinhas, Ipojuca, no Grande Recife, o Encontro Regional da Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel).
“Como principal polo gastronômico Norte e Nordeste, esse é um evento muito importante para Pernambuco. Todas as ações que a gente tem feito são para a capacitação e qualificação das pessoas da área, para a melhoria do segmento. Aqui no estado, a gente quer promover áreas como Bonito e Porto de Galinhas e trazer um ganho maior para essas localidades e não concentrar tudo na capital”, afirmou o diretor-executivo da Abrasel-PE, Valter Jarocki.